首都圏在住のシニア世代を主な顧客とする、時代祭観覧と宇治観光をテーマにした１泊２日のツアー旅行の商品開発をおこない、提案する。
今年度は、４名で１つのグループを構成し（計１６名、４グループ）、①実習先訪問までの事前学習、②提示された課題の探究、および企画立案（商品開発）、③実習先での企画提案、④事後学習、に取り組んだ。それぞれの学習内容等については以下のとおりである。
実習先訪問（本年度は5/13）に向けて、上記「課題」の背景や商品開発に必要な知識の学習にグループで取り組み、その成果を１０分で発表した。その際、「プレゼンテーション評価表」を用い、それぞれのグループの成果発表を他のグループが評価するようにした。
また、事前学習の成果をふまえ、実習先訪問時に担当者にあらためて回答してもらうために訪問時に手渡す質問紙を、授業時に指示した所定の様式に従ってグループごとに作成した。
実習先訪問時に担当者からあらためて提示された課題にたいして、首都圏で約５０万部発行されている通販旅冊子『旅物語』への商品掲載を目指し、各グループでツアー旅行の商品開発に取り組んだ。計画的に行動すること、他者と切磋琢磨してより良い企画を立案できるようにすることなどを目的に、各グループの商品開発の取り組みににかんする中間報告も２度実施した。その際、本番を想定し、担当教員とサポート職員、他グループの学生から提案された企画の問題点を厳しく指摘するようにした。
本年度は、株式会社JTB西日本団体旅行京都支店にて、第１回企画提案を6/21に、第２回企画提案を7/4におこなった（それぞれ１０分のプレゼンテーションと実習先担当者による質疑とその応答をおこなった）。第２回企画提案は、第１回企画提案の際に実習先担当者から指摘された問題点や、企画提案を実践してみて自分たちで発見した諸課題を解決して臨んだ。
なお、企画提案の際は、プレゼンテーション資料として、パワーポイントスライドを用いた提示資料に加え、授業時に指示した所定の様式で企画書、および説明に必要な補足資料を作成した。
また、第１回企画提案、第２回企画提案に臨むにあたって、４グループともが、授業時間外に相当な時間を用いて、企画立案、プレゼンテーション練習をおこなった。
どのグループの提案にたいしても、実習先担当者からは、一昨年度、昨年度よりもレベルが高いと好評価を受けた。また、東京にある企画部（『旅物語』の企画作成を担当する部署）からも、どの商品もツアー旅行商品としての完成度が高いとの評価を受けた。なお、２回にわたる企画提案の結果、商品化された企画は上記Cグループのものであった。
第１４回授業では、「グループワーク事後評価表」と「エクスターンシップ実習JTB班事後評価表（個人）」に示された各評価項目にしたがって、グループワークをおこないながら本実習の自己評価、相互評価に取り組んだ。つづく第１５回授業では、本実習共通の「基礎力コンピテンシーのセルフチェックシート」と「実習終了コメントシート」を作成した。
なお、実習の成果については、各自、「事後学習レポート」を作成することとしている。
の４項目について３,６００字以上で作成されるが、後に実習先担当者に提出することになっていることもあり、受講生には、いったん提出されたレポートの修正を幾度か求め、レポート作成の仕方の訓練もあわせておこなうことにしている。